Diese aromatische Gewürzpflanze wird aufgrund ihrer unzähligen Verwendungsmöglichkeiten (z. B. als Gewürz, in Likören und als Heilmittel) seit jeher in den Gärten und Innenhöfen Mallorcas angebaut. Wirkung: antibiotisch, antiseptisch, schleimlösend, verdauungsfördernd und hustenlindernd.